Akevitt og mat i kombinasjon

Klippfiskakademiet
25. August 2017
Doors open at 18:00
Doors closes at 22:00
http://www.norsk-akevitt.org

Norske akevitters venner Sunnmøre (NAV Sunnmøre) inviterer til en akevittopplevelse utenom det vanlige på Klippfiskakademiet fredag 25 august kl 18.00.

Tanken bak arrangementet er "sammen er vi sterkere". Dette er derfor et samarbeidsprosjekt mellom Nav Sunnmøre, Klippfiskakademiet, Ona og Finnøy Havstuer, Brattvåg Fjordhotell og Stranda Hotell der vi ønsker å vise det beste vi har å tilby.

PROGRAM

18:00 - Aperitiff og presentasjon av NAV Sunnmøre

18:30 - Akevittsmaking
Foredrag v/Stein Lystad
Tygg fra Klippfiskakademiet

19:00 - Forrett v/Stranda Hotell.
Marinert lam fra Tind toppet med revet Mild Mester fra Tingvollost, ølreduksjon av Porter fra Nøgne Ø med finkuttet fenalår og kremet geitost tilsatt akevitt.
Øl: Saison farmhouse ale fra Nøgne Ø Det kompromissløse Bry
Akevitt: Fjølmat Akevitt fra Arcus

19.30 - Hovedrett v/Ona og Finnøy Havstuer.
Akevittpøles fra egen oppskrift produsert av Ole Ringdal, surkål og potetstappe.
Øl: Sølvfest Brown Ale fra Geiranger Bryggeri
Akevitt: Lauritz Aquavit fra Aas Bryggeri

20.15 - Dessert v/Brattvåg Fjordhotell.
Mørk konfektkake servert med frisk akevittsorbet.
Øl: Quadrupel Helvetesjølet fra Geiranger Bryggeri
Akevitt: Lysholm Linie Double Cask Sherrey/Port fra Arcus

Totalpris pr person kr 895,-
(inkl. foredrag, mat og drikke)

This event has concluded already.

Privacy and User Data

When you visit tikkio.com, you agree that we use cookies. These are small data files sent from our website and stored on your computer. These are absolutely necessary for the solution to work in terms of navigation, login and ordering [Read more]

Approve