Pølsekurs med med Massimo

Håndslag
20. November 2018
Doors open at 18:00
Doors closes at 23:00
Ticket name Choose amount
Pølsekurs og øl 1.490 NOK
-
0
+

Vi lager pølser og smaker øl - vil du være med?

Massimo Stefanini er 3. generasjons toscansk slakter, har vokst opp i og jobbet hele livet i slakterbutikk på Isola del Giglio, i Grosseto og i London.

Han lager pølser, lardo, skinker, sylte, forskjellige typer salami, porchetta, leverpostei, kryddermikser, n'duja og mye mer.

Denne kvelden blir det en fin anledning til å lære kunsten å lage pølser. Vi kutter kjøtt, lager farse og stapper pølser.


Etterpå smaker vi på pølsene og drikker øl fra Bådin (Bodø) som passer til. Vi skal virkelig finne den beste ølen til våre pølser.

Det er også slik at deltakerne får med seg 1- 1,5 kg pølser hjem

Privacy and User Data

When you visit tikkio.com, you agree that we use cookies. These are small data files sent from our website and stored on your computer. These are absolutely necessary for the solution to work in terms of navigation, login and ordering [Read more]

Approve