Ølsmagning: Sofia Electric Brewing – på Bar’ Godt!

Lørdag d. 31. oktober kl. 14.00
195 kr.
7 smagninger à 10 cl

Denne gang går turen til Bulgarien – nærmere bestemt Sofia og Sofia Electric Brewing.

Sofia Electric Brewing holder til i en gammel kølefabrik i Sofia og har markeret sig som et af de spændende moderne craft beer-bryggerier fra den del af Europa. De holder sig bestemt ikke til én bestemt øltype, og det kommer vi heller ikke til ved denne smagning.

Smagningen bliver ledet af Thomas, som guider jer gennem 7 meget forskellige øl fra Sofia Electric Brewing.

Vi starter i den humlede ende med en American IPA, en frisk og juicy NEIPA og en ordentlig Double IPA på 8,9 %. Derefter tager vi en afstikker til dessertafdelingen med en Lemon Meringue Pastry Sour, inden vi slutter med tre store, mørke øl på mellem 10,5 og 13 %.

Finalen bliver Bulwark – en 12,7 % Imperial Porter, der har tilbragt mere end to år på Cognacfade og bulgarsk eg.

Det bliver med andre ord ikke kedeligt.

Lineup:

Ellipsis – American IPA m. bulgarsk Cascade og Sultana

Rubber Duck – NEIPA m. Motueka – lime, citrus og tropisk frugt

Can't Spell Dua Lipa Without Dual IPA – Double IPA på 8,9 % m. Citra | Nelson Sauvin | Galaxy

Pie Strings Theory – Lemon Meringue Pastry Sour m. citron, lactose og lactobacillus

6 Months Behind Schedule 2026 – Imperial Baltic Porter på 10,5 %

Eldritch Light – Pastry Imperial Porter på 13 % m. peanut flower og kanel

Bulwark – Imperial Porter på 12,7 % – lagret mere end 2 år på Cognacfade og bulgarsk eg

7 øl. Ét bulgarsk bryggeri. 70 cl øl. Fra frisk humle til 13 % Imperial Porter.

Det skal nok blive hyggeligt.