Continue to cart ×

Your tickets have been reserved, so don’t hesitate to explore more events, before you check out


More events from
Tranøy fyr AS

Vinsmaking: Ost- og vinaften

Organizer Tranøy fyr AS
Venue Tranøy fyr
Tranøy Fyr, Tranøyveien, Tranøy, Norge
Date 24. February 2023
Open from 18:00 to 23:00

Ost. Denne forunderlige fødevaren som kommer i en uendelig mengde former og deilige smaker. Kumelk, geitemelk, sauemelk, melk fra vannbøfler - alt kan bli til ost. I Norge har vi hatt en osterevolusjon de siste ti årene - og denne kvelden skal vi kombinere en rekke herlige oster, og matretter med ost, med en rekke herlige viner.

Med direkte utsikt til Vestfjorden fra Tranøy fyr, inviterer vi til en eksklusiv og lærerik aften. Vinkelner Per Elling Braseth-Ellingsen vil guide oss igjennom en vinsmaking hvor vi finner ut hvilke viner som passer best til ulike typer ost.

Vi vil servere et sett ulike oster som skal smakes opp mot syv ulike viner. De samme syv vinene vil deretter parres mot en spesialkomponert 3-retters meny hvor ost spiller en rolle i alle de rettene.

Forrett / vinsmaking / foredrag:
Diverse lokale og regionale oster med tilbehør.

Hovedrett:
Helstekt Entrecote med blåmuggostesaus, fløtegratinerte poteter, bakt tomat og asparges.

Dessert:
Ostekake med bringebærsaus.

Kr 990,- per person inkl. ost, vin, Per Ellings kunnskapsformidling og fyrets 3-retters middag

Ost. Denne forunderlige fødevaren som kommer i en uendelig mengde former og deilige smaker. Kumelk, geitemelk, sauemelk, melk fra vannbøfler - alt kan bli til ost. I Norge har vi hatt en osterevolusjon de siste ti årene - og denne kvelden skal vi kombinere en rekke herlige...

Vinsmaking: Ost og vinaften

SOLD OUT

990,00 NOK
Privacy and User Data

When you visit tikkio.com, you agree that we use cookies. These are small data files sent from our website and stored on your computer. These are absolutely necessary for the solution to work in terms of navigation, login and ordering [Read more]

Approve