Akevitt smaking

Akevittsmaking – Norsk smakstradisjon i ny drakt

Velkommen til en smaksrik og lærerik kveld med ekte, norsk akevitt i fokus!
Vi smaker oss gjennom fem ulike stiler – fra klare, friske typer til komplekse fatlagrede varianter – og utforsker hva som gjør akevitt til en så særpreget og spennende del av vår kultur og vårt kjøkken.

Du får innsikt i alt fra krydderbruk og fatmodning til aroma og munnfølelse – og hvordan temperatur, glassvalg og mat påvirker opplevelsen. En kveld som passer både for nybegynnere og entusiaster.

Vi serverer hver akevitt i små enheter, og lar deltakerne selv helle over i analyseglass for å kjenne duft, tekstur og smak utvikle seg i glasset. En opplevelse for sansene!

Kvelden ledes av sommelier Roger Malmin, som deler kunnskap, historier og små nerdepoeng underveis – alltid med glimt i øyet og respekt for håndverket.

Det blir også servert enkel mat til smakingen.